Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm món bún bò huế chay cực ngon
Posted by Lương Đồng on 6th Tháng Mười 2017
| 532 views

những món chay với những vật liệu bỗng dưng, tránh các hóa chất nhân tạo vững chắc là món ăn phù hợp nhất cho cơ thể cần đang cần lấy lại sự cân bằng. Vaobepnauan.com, giới thiệu 3 công thức phương pháp nấu bún bò Huế chay để Các bạn có thay đổi hương vị cho những ngày rằm.

Theo như hoc nau an tìm hiểu thì cách nấu bún bò Huế chay cực ngon đúng vị đơn giản nhất. Để cho những món chay của bạn thêm phong phú và ngon miệng hơn chúng ta có thể nấu món bún bò Huế nhưng trong khoảng những nguyên liệu chay. Những vật liệu này rất dễ sắm mà tầm giá lại tốt. Nhưng không hề người nào cũng biết bí quyết nấu sao cho ngon nhất. Hãy cộng mecuti.vn tham khảo các cách dưới đây để món bún bò chay cả bạn thêm ngon hơn nhé!

Bún bò Huế chay là món ngon được yêu thích nhất của nhiều người. Được chế biến trong khoảng các nguyên liệu thiên nhiên, nước lèo ngọt tự dưng từ nấm và cà rốt ăn cộng những chiếc rau sống rất ngon. Thay vì những món ăn chay thuần tuý thường thấy, ngày rằm này bạn hãy đổi vị cho cả gia đình bằng phương pháp nấu bùn bò Huế chay nhé!

bun bo hue chay

Nguyên liệu:

nước dùng

+ hai,5l nước

+ hai trái táo vừa

+ 1 khúc mía, 30cm mỗi cây

+ một củ sắn

+ 200g cà rốt

+ 1 củ cải

+ 1/2 dòng bắp cải

+ hai viên súp bún bò huế chay

thịt chay

+ 150g thịt bò chay khô

+ 350g đậu bi chiên

+ 3 cây xả cắt khúc đập dập

+ hai muỗng canh tỏi tây

Nấm

Bí quyết nấu bún bò Huế chay cực ngon đúng vị đơn giản nhất phần 1

+ 200 nấm button

+ 100 nấm oyster

+ hai muỗng canh sả bằm

+ hai muỗng canh bột ớt màu (paprika)

+ một muỗng canh bột hành tây

+ một muỗng canh bột gừng

Rau ăn kèm

+ Rau răm, hành tây, ngò thái nhuyễn

+ 1/2 bắp cải tím, rau sống , giá

+ Ớt sa tế chay, muối, bột nêm, nước tương

Bún bò Huế chay cực ngon cho ngày rằm​

Bún bò Huế chay là món ngon được đam mê nhất của phổ quát người. Được chế biến trong khoảng các nguyên liệu thiên nhiên, nước dùng ngọt tự dưng từ nấm và cà rốt ăn cộng các chiếc rau sống rất ngon. Thay vì các món ăn chay đơn giản thường thấy, ngày rằm này bạn hãy đổi vị cho cả gia đình bằng bí quyết nấu bùn bò Huế chay nhé!

nguyên liệu

  • 200 g nấm những loại. (Nấm đông cô, nấm rơm, nấm kim châm)
  • một miếng tào phở ky
  • một lá 20g tàu hũ ky
  • 1/2 thanh chả chay Huế
  • 1 củ củ cải trắng
  • 2 củ cà rốt
  • 100g nấm bào ngư
  • hai cây sả, hành boaro, hành tây và ngò gai
  • Rau sống: bắp chuối bào, rau thơm, giá sống
  • Muối, Hạt nêm chay, sa tế, nước tương
  • Bún Huế dòng cọng lớn

chỉ dẫn cách khiến cho món bún bò huế chay

Bước 1:

Cùng với đó thì Hướng dẫn cách luộc gà ngon thì Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng vuông. Nấm bào ngư bỏ cuống, rửa sạch. Cho gần như các nguyên liệu trên vào hầm sở hữu khoảng hai lít nước. Hầm tới khi củ cải và cà rốt chín thì vớt ra và lọc lại cho nước trong.

Bước 2:

các mẫu nấm rửa sạch, để ráo nước.

Sả cây đập giập. Hành boaro rửa sạch. Hành tây bóc vỏ, cắt khoanh mỏng.

tàu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn, chiên vàng tào phớ ky, chả chay xắt thành khoanh mỏng vừa ăn.

bun bo hue chay

Bước 3:

Sau lúc đun nước lèo hoa củ hầm gần sôi thì cho sả cây đập giập vào, sau ngừng thi côngĐây cho hành boaro, tàu hũ, các dòng nấm, tàu hũ ky và chả chay vào, nêm nếm các gia vị sao cho vừa miệng.

Bước 4:

Bún trụng qua nước hot, cho vào bát to, múc nước lèo và những nguyên liệu vào chan lên tô. Rắc thêm hành tây và ngò gai vào. Ẳn kèm rau sống và nước tương.

Kết luận

kỳ vọng với cách thức nấu bún bò Huế chay cực ngon đúng vị đơn thuần nhất trên đây sẽ tạo điều kiện cho Các bạn nấu được món bún này một bí quyết ngon nhất đơn thuần dễ làm nhất. Hãy cho Anh chị bất ngờ với tài vào bếp của mình vào các ngày rằm này nhé. Chúc Cả nhà thành công và đừng quên đi cùng cùng mecuti.vn để biết thêm phổ quát món ăn ngon.