Đặc sản hà nam có gì, nét văn hóa ẩm thực đặc sắc ở Hà Nam. Những câu chuyện gắn với lịch sử, hay những món ăn không thể bỏ qua khi tới nơi đây. Cùng vietnamholidays.vn tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây. 

Tìm hiểu về vùng đất Hà Nam

Trước khi tìm hiểu xem đặc sản Hà Nam có gì, chúng ta cùng tìm hiểu đôi nét về vùng đất Hà Nam.

• Hà Nam, nằm ở phía nam Hà Nội, là điểm đến lý tưởng cho du lịch tâm linh, văn hóa và ẩm thực với các di tích lịch sử, thắng cảnh và làng nghề.

• Khí hậu ở Hà Nam tương tự các tỉnh vùng đồng bằng sông Hồng, với mùa hè nóng ẩm và mùa đông lạnh. Đi du lịch vào mùa thu hoặc đông sẽ là lựa chọn tốt, và có thể tham gia vào các lễ hội vào mùa xuân.
• Có nhiều phương tiện di chuyển đến Hà Nam như xe khách hoặc tàu hỏa từ Hà Nội. Xe khách là lựa chọn phổ biến với giá vé từ 50.000 đồng và thời gian di chuyển khoảng 1-2 tiếng. Tàu hỏa từ Ga Phủ Lý cũng là một phương tiện thuận tiện với giá vé khoảng 60.000 đồng và thời gian hơn 1 tiếng từ Hà Nội.

Hà Nam có nhiều địa điểm du lịch đáng để khám phá:

• Du lịch Phủ Lý: Thành phố Phủ Lý là điểm đến với nhiều di tích lịch sử và văn hóa như Chùa Bầu và Nhà hát chèo Hà Nam.
• Du lịch Duy Tiên: Thị xã Duy Tiên nổi tiếng với Đền Lảnh Giang và làng nghề truyền thống Đọi Tam.
• Du lịch Kim Bảng: Huyện Kim Bảng có Chùa Tam Chúc và làng nghề truyền thống là làng nghề làm trống Đọi Tam.
• Du lịch Thanh Liêm: Huyện Thanh Liêm có Động Phúc Long và làng nghề thêu ren Thanh Hà.
• Du lịch Bình Lục: Huyện Bình Lục nổi tiếng với làng nghề làm sừng mỹ nghệ Đô Hai và Chùa Phúc Lâm.
• Du lịch Lý Nhân: Huyện Lý Nhân có Đền Trần Thương và Ngôi Nhà Bá Kiến, nơi sinh sống của nhân vật trong tác phẩm Chí Phèo.

Với các điểm du lịch đa dạng và phong phú, Hà Nam là điểm đến thú vị cho du khách muốn khám phá văn hóa và lịch sử của Việt Nam

Đặc sản Hà Nam có gì

Cá kho làng Vũ Đại

• Cá kho làng Vũ Đại, từng được coi là món ăn dành cho vị vua, giờ đây đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Hà Nam và được người dân Việt ưa chuộng khắp cả nước, ja cả ngoại quốc.
• Món ăn này sử dụng cá trắm đen, thịt ba chỉ và các gia vị đồng quê, được kho trong nhiều giờ, thậm chí cả ngày để tạo ra hương vị đặc trưng.
• Cá kho có màu nâu cánh gián, thịt cá chắc và không mùi tanh. Đây là món đặc sản của Hà Nam được xuất khẩu đi nhiều quốc gia như Đức, Pháp, Mỹ, Nga…

Thịt dê núi

• Dê núi Hà Nam được nuôi thả tự nhiên, ăn lá rừng và chạy nhảy trên núi quanh năm, cho thịt chắc, ngọt và không hôi. Đặc sản từ thịt dê như dê tái chanh, dê nướng, dê xào lăn là những món không thể bỏ qua khi đến Hà Nam, đặc biệt là ở các vùng Phủ Lý, Thanh Liêm, Kim Bảng.

Bánh chưng làng Đầm

• Làng Đầm là nơi nổi tiếng với nghề làm bánh chưng truyền thống. Bánh chưng làng Đầm được làm từ gạo nếp Hải Hậu kết hợp với đậu xanh, thịt lợn, tạo ra hương vị đặc trưng, dẻo thơm và nức tiếng gần xa.

Bánh cuốn chả Phủ Lý

• Bánh cuốn Phủ Lý là một món ăn không thể thiếu khi nói đến đặc sản Hà Nam. Được làm từ bột gạo tám xoan tráng mỏng, bánh cuốn Phủ Lý thường được thưởng thức cùng với chả lụa hoặc chả nướng, kèm theo hành phi thơm lừng.

Bún Cá Rô Đồng

• Một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Nam là bún cá Rô Đồng. Nước dùng được làm từ xương cá rô đồng, đã được tinh chế để loại bỏ mùi tanh, tạo ra hương vị ngọt lịm và thơm lừng. Cá rô được sơ chế và rim gia vị để thấm đều, không cần chế biến nhiều nên không hề ngấy. Bún cá rô được kết hợp với rau cải, rau ngót tùy theo mùa, tạo nên một món ăn đậm hương vị đồng quê Bắc Bộ.

Chim to dần

• Chim to dần là một đặc sản nổi tiếng của Hà Nam, bao gồm các loại chim như sẻ, bồ câu, ngói, tu hú, le le… được chế biến thành những món ăn hấp dẫn. Với bí quyết chế biến độc đáo, từ những loại chim có kích cỡ khác nhau, món chim to dần mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.

Thịt gà Móng Duy Tiên

• Gà Móng Duy Tiên là một giống gà quý hiếm, được nuôi tự nhiên tại Hà Nam. Thịt gà Móng được đánh giá là thơm ngon, da giòn và thịt chắc nhưng không khô. Các món ăn từ thịt gà Móng như luộc, hấp, quay, xào lăn… mang đến hương vị độc đáo và đậm đà.

Trái cây đặc sản Hà Nam

• Mặc dù không nổi tiếng với trồng trọt trái cây, Hà Nam vẫn có những loại trái cây đặc sản như quýt Lý Nhân, chuối ngự Đại Hoàng, hồng Nhân Hậu. Đây là những loại trái cây từng được vua chúa yêu thích, với hương vị thơm ngon đặc trưng.

Những loại trái cây này không chỉ là nguồn dinh dưỡng tốt mà còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Hà Nam

Xem thêm: Kiên Giang đặc sản là gì, thông tin cần biết về du lịch Kiên Giang

Xem thêm: Đặc sản Long An là gì, tìm hiểu địa điểm du lịch Long An

Trên đây là những thông tin chia sẻ trả lời câu hỏi Hà Nam có đặc sản gì và những thông tin liên quan cần ghi nhớ. Rất hy vọng thông tin bài viết đã mang tới cho bạn nhiều thông tin bổ ích.