Cách làm món trứng cá nghệ kho tại nhà cùng chuyên gia
Posted by Lương Đồng on 27th Tháng Chín 2017
| 398 views

Cùng Học nấu ăn tìm hiểu trứng kho với nghệ sẽ giúp bớt mùi tanh của trứng cá và đem đến hương vị thơm đặc biệt của nghệ, món ăn ngon còn sở hữu màu vàng hấp dẫn, kích thích vị giác, thích hợp để đổi thay khẩu vị trong gia đình.

có ý định đổi món cho Anh chị em trong bữa cơm ngày đầu tuần bằng món cá mới nên hôm nay đã điền tên món trứng cá kho nghệ vào thực đơn cho bữa tối. Nghĩ ra món ăn đặc trưng rồi, công việc tiếp theo là đi chợ chọn tìm thực phẩm thôi nào. Trứng cá rất dễ tậu thấy tại những chợ, bởi thế chẳng khó khăn gì để mình tìm được chiếc thực phẩm này. Trứng cá được bán theo lạng, giá là 10.000 Đ/lạng trứng cá trắm, còn trứng cá chép, cá trôi… thì rẻ hơ.

trung ca kho nghe

với thiết chế biến trứng cá bằng phổ quát bí quyết khác nhau, trong ngừng thi côngĐây trứng cá kho nghệ là 1 món ăn được đa số người ưa thích. Món ăn sở hữu màu vàng ươm của nghệ trông rất thời trang. Chúng ta có thể mua sắm trứng cá ở các chợ, trứng cá béo ngậy kiên cố làm cho bạn không cưỡng lại được. Vậy bạn đã biết cách khiến cho món cá kho này ngon chưa? Hãy tham khảo bí quyết khiến món trứng cá kho nghệ dưới đây nhé! ^^

nguyên liệu

  • Trứng cá thu
  • Nghệ
  • Gừng
  • Ớt
  • Húng quế
  • Hành tím
  • Hạt tiêu
  • Nước mắm
  • Dầu ăn
  • Giấm gạo
  • Hạt nêm

bí quyết khiến trứng cá kho nghệ

Bước 1:

Trứng cá khiến cho sạch rồi bạn để cho ráo nước.

trứng cá thu

Bước 2:

Cho nước giấm gạo, gừng đập dập vào bát rồi cho trứng cá vào ngâm khoảng hai phút rồi vớt cá ra ngâm vào nước đá lạnh rồi vớt ra để ráo rồi cắt thành từng khúc.

Bước 3:

Sau Đó bạn đem trứng cá ướp mang hành tím, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu và để khoange 20 phút cho thấm.

Bước 4:

Cùng với đó theo Hướng dẫn cách luộc gà ngon thì cho nghệ vào phi thơm rồi cho trứng cá vào kho sơ, rồi bạn cho bát nước nóng vào đun lửa lớn đến lúc sôi thì hạ nhỏ lửa. Thêm ớt, dầu ăn, hạt tiêu vào đến lúc nước cạn sánh thì nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Cho húng quế vào cho phong cách và mùi thơm quyến rũ.

Kết luận:

Món trứng cá kho nghệ này mình đã khiến rất nhiều lần rồi và bất kỳ lần nào cũng được Anh chị em khen ngợi. Trong khoảng lớn đến bé đều thích mê, chẳng sở hữu thành viên nào trong gia đình mình chê món này cả, cho nên nếu những mẹ cũng nên thử xem sao.

Trứng cá kho nghệ ăn có cơm nóng rất ngon. Chúc bạn thành công và ngon miệng. Hơn nữa, ngoài món trứng cá kho nghệ ngon thơm trên, bạn có thể tham khảo bí quyết làm cho cá linh rán khoai lang giòn ngon cho thực đơn món ngon thêm phong phú.