Món ăn đường phố Đức chính là thứ khoái khẩu và hấp dẫn với du khách hơn cả. Dạo đêm trên con phố Đức nhâm nhi vài ly bia và thưởng thức các món ăn nổi tiếng Bratwurst hay Currywurst quả là một ý tưởng tuyệt vời. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn các món ăn đường phố tại Đức mà bạn nhất định phải thử một lần trong đời.
Top các món ăn đường phố ở Đức ngon nhất
1. Xúc xích Đức Bratwurst
Nhắc đến ẩm thực Đức không thể nào không nhắc đến xúc xích. Bratwurst là một loại xúc xích thường được làm từ thịt lợn và thịt bê, trộn với các loại gia vị như rau mùi, gừng và nhục đậu khấu. Nó thường được luộc trước khi chiên hoặc nướng. Bratwurst gây ấn tượng bởi sự tươi mới và đa dạng, có hơn 50 loại với các kích cỡ, mùi vị, hình dạng khác nhau. Bratwurst được ghi chép xuất hiện ở Đức từ năm 1313 tại thành phố Nuremberg.
Bạn có thể tìm thấy nhiều loại Bratwurst khác nhau trên khắp nước Đức, nhưng Thuringer Rostbratwurst kết hợp với một ly bia lạnh tại vườn bia Prater Garten của Berlin mới là hương vị tuyệt nhất của loại xúc xích này. Ngoài ra bạn cũng có thể ăn kèm với bánh mì, tương cà và mù tạt để tận hưởng không khí đường phố tại Đức.
Ngoài ra nếu bạn đang cần tìm một món ăn để chiêu đãi thực khách quý trong những ngày trọng đại có thể tham khảo một số món đồ Âu nhập khẩu như: đùi heo muối tây ban nha (iberico hay serano), pate gan ngỗng… được bán tại TOMIMARKETS.
2. Xúc xích Currywurst
Currywurst – người anh em của Bratwurst, là một trong những món ăn nổi tiếng ở Đức. Currywurst khác với các loại xúc xích thông thường, nó ghi lại dấu ấn bởi phần nước sốt đậm đà, đặc biệt và mới lạ. Là một trong những món ăn nhẹ được yêu thích nhất của nền ẩm thực nước Đức, thậm chí người ta còn xây dựng cả Bảo tàng Currywurst ở Berlin.
Thưởng thức Currywurst đúng chuẩn là khi dùng kèm một cuộn bánh mì trắng hoặc khoai tây chiên, đây là món ăn nhẹ lý tưởng vào một đêm đi chơi cùng với một vại bia Đức.
Có một quầy hàng Currywurst trên mọi góc phố, tiêu biểu như Curry 61, Curry36 và Konnopke’s Imbiss. Người dân địa phương tranh cãi gay gắt về việc Curry 36 ở Mehringdamm hay Konnopke bán món Currywurst ngon nhất ở Berlin – nhưng bạn hãy tự mình thưởng thức và đánh giá về món ăn truyền thống của Đức này nhé!.
3. Món Doner Kebab
Du lịch Đức nên ăn gì? Bánh mì kẹp thịt Doner Kebab tuy là món ăn đơn giản, không xa lạ gì với người Việt, nhưng tới Đức bạn cũng nên thưởng thức hương vị Doner Kebab một lần nhé. Món ăn này có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ và gia nhập vào Đức từ những năm 70 của thế kỷ trước. Mới đầu chỉ là bánh mì kẹp thịt, hành và một chút salad bên trong, nhưng sau này được người dân Đức ưa chuộng và chế biến thêm nhiều nguyên liệu khác, giúp món Doner Kebab trở nên ngon, hấp dẫn hơn. Và nó cũng nhanh chóng trở thành món ăn đường phố ở Đức mà du khách nào tới đây cũng tìm kiếm.
4. Món bánh táo Apfelstrudel
Trong danh sách các món ăn ngon, nổi tiếng ở Đức thì không thể bỏ qua món bánh táo cuộn Apfelstrudel. Món ăn tuy được làm từ công thức vô cùng đơn giản, chỉ là những miếng táo rửa sạch, thái lát mỏng và trộn đều với đường, bột, rồi bọc trong lá bơ tán mỏng. Đợi hỗn hợp đông lại khoảng 1 tiếng, thì có thể lấy bánh ra thưởng thức. Hương vị thơm của táo, ngọt của đường, béo béo của bơ sẽ khiến thực khách ăn một lần và nhớ mãi.
5. Món thịt Eisbein
Một món khoái khẩu của con người Đức, ở Đức không ai thích ăn thịt mà lại chưa từng thử qua món ăn này. Cách chế biến Eisbein khá cầu kỳ. Thành phần của món ăn đó là bắp cải thảo, giò heo. Nhưng thông thường mọi người sẽ dùng chung thêm với mì sợi. Ban đầu chúng ta sẽ lấy đùi lợn đem đi hầm với bia và đem đi nướng. Gia vị kèm như hành tây, tỏi và các loại gia vị khác nhau tùy theo nhu cầu mong muốn. Eisbein được gọi là món ăn nặng của Đức. Vì một phần ăn sẽ phải cần từ 3 người trở lên thì mới có thê ăn được hết. Nên khi đi du lịch trong một nhóm bạn thì đây sẽ là một lựa chọn phù hợp.
Hi vọng với những danh sách về các món ăn đường phố của Đức ở trên đã làm cho bạn thêm yêu; thêm hiểu và càng có thêm động lực để đến và chinh phục đất nước xinh đẹp này. chúc bạn luôn vui vẻ trên mọi chặng đường!
Siêu thị Tomi Market cung cấp thực phẩm châu âu bảo đảm chất lượng nhất, nói không với hàng nhái kém chất lượng. Nhận ship hàng toàn quốc.